La référence mondiale en bureautique est Office de Microsoft. Tous les autres qui veulent "jouer dans la cour des grands" se doivent d'être compatibles avec MS Office. Open Office ne déroge pas à la règle : tu peux donc exporter tous les documents OOffice vers les formats MS Office. Réfères toi aux aides en ligne des logiciels que tu utilises et aux nombreux forums spécialisés sur le sujet pour le faire.
Tu as une Surface RT sous Windows RT qui est fourni nativement avec MS Office 2013 comprenant : Word, Excel, PowerPoint, Outlook et OneNote, donc pas besoin du WStore. Mais tu ne peux installer Open Office qui n'existe que pour les architectures x86/64, or RT est une architecture ARM...
Les autres tablettes sous W8 classique sont sous architecture x86/64, il suffit donc de télécharger Open Office directement sur leur site, pas besoin de passer par le WStore.