Je suis également en dual boot windows 10 / Ubuntu Mate. Mais je n'envisage pas de passer à W11, car mon PC n'est pas éligible. (C'est d'ailleurs pour cela que je me suis récemment intéressé à Ubuntu.) Il est certain que Grub modifie un peu les choses, mais je n'en sais pas beaucoup plus. Essaie de trouver une réponse sur des
forums comme Malekal ou Le Crabe Info, il leur arrive de parler du dual boot Linux/Windows.
Si tu parviens à en savoir plus, je suis intéressé.